Keset büroohoonete kiirtoidurestoranide-käibetellimusi ja vinguvaid tänavanurki, kust kohaletoimetajad mööda kihutavad, kinnitab hulk andmeid vaikselt tööstuse muutumist: Hiina ühekordsete lauanõude aastane tarbimine on ületanud 250 miljardit tükki, säilitades aastase kasvumäära üle 15%. See nišiturg, mida kunagi nimetati lihtsaks tarbekaubaks, on muutumas ettevõtjate jaoks unustamatuks kullakaevanduseks.
Toitlustustööstuse mitmekesine areng määratleb ümber ühekordsete lauanõude väärtusmõõtme. Keti kiirtoidu{1}}brändid nõuavad, et lauanõud oleksid kooskõlas nende brändi visuaaliga, kvaliteetsed-kerge toidu restoranid järgivad biolagunevate materjalide keskkonnasõbralikku tunnet ning ööturu müüjad vajavad praktilisi disainilahendusi, millel on suurepärane kandevõime. Tuntud lauanõude tarnija{5}}uuring näitab, et 72% toitlustusettevõtetest on nõus maksma kohandatud lauanõude eest 10–30% lisatasu.
Ettevõtjate jaoks tähendab see üleminekut lihtsalt toodete tarnimiselt lahenduste pakkumisele. Võttes näiteks frantsiisivõtja Ida-Hiinas, luues digitaalse tootevaliku raamatukogu, mis sisaldab 200+ standardmudeleid ja 50 printimisprotsessi koos 48-tunnise kiirproovivõtuteenusega, on tema partnertoitlustusklientide uuenemismäär tõusnud 89%ni ja tema aastane tulu on ületanud 8 miljonit jüaani.
